ミンククジラ刺身用
鯨カツ
ミンク鯨竜田揚げ
ゆでウネス
鯨塩皮・汐尾羽
ハリハリ鍋
ウネスしゃぶしゃぶ鍋
スモークサーモン
愛好家に珍重される”クジラベーコン”は、そのよさがわかる人に贈りたい、数少ない珍味のひとつです。
グレンバラのクジラベーコンは、ミンククジラの腹部、ウネスという部分から作った特製ベーコン。
灸ってよし!そのままタレをつけて食するもよし!
まさにファンにとって垂涎の的といえる逸品です!
そのままで
添付のタレ、しょうが醤油、辛子、マヨネーズに醤油を少し等、お好きな調味料でお召し上がり下さい。
サラダに
ベーコンを千切りに刻み、水菜、大根の千切り等と混ぜ合わせ、砕いたアーモンド等のナッツをトッピングに和風ごま風味のドレッシングでどうぞ。
鯨ベーコンと少量のゴマ油で、血管の防御力が強化され、さらに+ご飯で糖尿病予防効果になると言われてます。
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クジラのグレンバラ・ジャパン
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